Tap Room

RABBIT HUTCH Craft Beer Cafe

クラフトビールを”蔵”という特別な空間で楽しむ
ACCESS

RABBIT HUTCH(ラビットハッチ)クラフトビアカフェが2月23日オープンしました!

RABBIT HUTCHとは“兎の巣穴”という意味で、コンセプトはクラフトビールを楽しむためのブリティッシュパブのような空間です。
ここではTWO RABBITSのクラフトビール と、それによく合うよう考案されたグルメカフェフードとおつまみを居心地の良いビアカフェでお楽しみいただけます!
タップには常時8種類のTWO RABBITSビールが繋がれ、時にはここだけの限定リリースやゲストビールも。

自身も大のクラフトビール好きのシェフが作り出すメニューの数々はまずビールありきで、レシピにもビールを使用し、主役のビールの味を引き立てる最高の脇役となっています。
おすすめは本場オーストラリアや英国の味を再現したビアバターフィッシュ&チップス。ふわふわの真鱈をビールを使った衣に潜らせ、カリッと揚げて自家製タルタルソースと共に。
最近新たに加わったオージーミートパイも、生地も中身も本場オーストラリアの味を再現した自信作です!

ビアカフェの場所は近江八幡の観光の中心地八幡堀の明治橋の傍、古蔵を改装した建物の2階にあります。
隠れ家のような狭い階段を登って二階に行くとまず天井を横断する立派な梁、白塗りの壁、そして広々とした空間が目を引きます。

オーストラリアや英国のパブ風の木製の大テーブルに座ると、隣の人との距離が近すぎず遠すぎず、直接のコミュニケーションはなくとも一つのテーブルをシェアする心地よさがあります。自分だけの空間をお好みの方には、蔵特有の小さい窓の側に置かれたソファ席を。時に八幡堀を行き交う和船を眺めながらゆったりとした時間をお楽しみいただけます。オープンキッチンを囲む広いカウンター席では自然とスタッフや隣の方との会話が生まれ、ビール好き同士の話も弾みます。

他にはあまりない”クラフトビアカフェ”を”蔵”という特別な空間で楽しむ
和洋とレトロモダンが折衷されたRABBIT HUTCHで今までにない新しいクラフトビール体験をお楽しみください!

 

RABBIT HUTCH (ラビットハッチ) クラフトビアカフェ
住所:近江八幡市大杉町27番地 2階(1階近江佃煮庵 遠久邑様)
営業時間:水木金: 11AM-3PM, 5PM-9PM 土: 11AM-9PM 日:11AM-6PM 定休日: 月火(但し祝日の場合は翌日休み)

 

このビアカフェRABBIT HUTCHの改装費用をマクアケクラウドファンディングにて募集しまして、沢山の暖かいご支援と励ましをいただき無事ストレッチゴールの200%を達成することができました!ご支援いただいた全ての方に心よりお礼を申し上げます。本当にありがとうございます!
これから心を込めてリターンの準備を進めて参りますので、どうか今しばらくお待ちください。
マクアケの活動報告で随時進捗状況をレポートしていきます!

マクアケクラウドファンディング https://www.makuake.com/project/tworabbits/

 

RABBIT HUTCHクラフトビアカフェは、下記の189名の方のご支援によってオープンすることができました。クラウドファンディングへのご支援、本当にありがとうございました!これからも美味しいビールと美味しいフードをご提供できるクラフトビアカフェを目指して精進してまいります。今後とも引き続きTWO RABBITS BREWING COMPANY をどうぞよろしくお願いいたします!

  • Andrew & Ayumi
  • ANDREW & AYUMI
  • BAMIST
  • BeerConDoctor
  • Ble Blewery【仮】やざわ
  • Brian Brigham
  • Chibin 
  • CHIKA-CHAN
  • CHIMEDDORJ TSELMEG
  • BATBAATAR ANU
  • co‐kawai
  • corino2.9-1.0
  • deco0101
  • deco0101
  • Funazushi-maru
  • Gabriel Frost Johnson 
  • Gutchi
  • Hikoo tsutsumi
  • Hiroko Murray
  • Hironori Ishii 
  • Hiroshi Ogawa
  • INNAMI
  • Kazuaki City Club
  • Kazumasa Sunahara
  • KAZUTAKA OKA
  • Kitagawa Kenji
  • KOKONO
  • KOTARO UCHIDA
  • KUNIMIN
  • kyoko nakajima
  • Kyoko Tada
  • MAKIKO SHIRATORI
  • MAKITO DOJO
  • masayoi
  • megumi-sante
  • MF
  • mikanju
  • Mina Yamanaka
  • MiSSIONQUEST
  • MIURA TAKAYUKI
  • MIYAZAKI TORU
  • NOBUHIKO KAWAHARA
  • okano
  • PMSCかんべ
  • RAKUDA 
  • S.Hikage
  • SANOYUKA
  • Satoshi Kuboyama
  • shimazaki
  • Shinji Fujiwara
  • Shinji Fujiwara
  • Shinya Nishimura
  • Shuhei Yamaoka
  • T.sawa
  • tadaccha
  • Takahiro Kambe
  • Takanori Noji
  • takayuki matsumiya
  • TAKAYUKI.M
  • Takeshi
  • TARO
  • tikeda
  • Uyanga
  • William Baber
  • Y.HAMAGUCHI
  • Y.Tamagiku
  • YABUTA MUNETAKA
  • Youhei Oonishi
  • YUI KITAGISHI
  • Yuka@y.318
  • ありたえりか
  • ありたしゅうへい
  • いどきよたけ
  • いどあつし
  • いどまりえ
  • いのちか
  • いのちか
  • うさぎとぼく
  • ウワグチタカキヨ
  • かずあき
  • がまっち
  • がむらすたん
  • かよっぴ
  • きじまる
  • くろごま
  • けんいち
  • こばやしゆか
  • ささきひさし
  • サリチェ
  • じーつー
  • ジョー
  • たく
  • タダタカノリ
  • タナカシステム
  • たにうら たけし
  • たまもとちきょう
  • ネルヾ(×*)ノ
  • ばた~
  • バルクアップコンサルティング株式会社
  • はるちゃんパパ
  • ビア充なう
  • ひさか
  • ひろやんやん
  • ピンクのハンガー
  • フカオ産業株式会社
  • ふくしま はるか
  • ほこちゃん
  • ほんまさん
  • みにゃんこ
  • みにゃんこ
  • むっさん
  • むっさん
  • モリダイスケ
  • ラーメンにっこう
  • ランビック@バーチャル飲んだくれ
  • リケット
  • 三笠綾子
  • 三谷 いさみ
  • 中島 啓太
  • 中西たすく
  • 久郷 誠
  • 五十嵐文彦
  • 今井 克頼
  • 今井 堅
  • 光田健太
  • 初古
  • 千葉 達夫
  • 古川紀世子
  • 吉田 誠
  • 堀越規子
  • 大井川 敦彦
  • 大田 宗周
  • 奥村晃弘
  • 宇都宮 健太
  • 安田ゆか
  • 富田博之
  • 寺田 文雄
  • 小杉 実
  • 小林 諭洋
  • 小笹 弾
  • 小萩倫久
  • 山下 大輔
  • 山口英郎、佳恵
  • 山本 俊之
  • 山本弘
  • 岡山のビールファン☆ふじた
  • 島田 直也
  • 嵐ちゃん
  • 平野秀幸
  • 廣谷 俊幸
  • 敦ちゃん
  • 服部達寛
  • 木村 幸弘
  • 杉山憲司
  • 杉浦 幹太
  • 村岸 秀和
  • 村田俊秀、友希
  • 林 孝司
  • 林りえ
  • 栗田智史
  • 桶屋塵八
  • 森田典裕
  • 樋口嵩晃
  • 水澤瑠真
  • 永芳 洋
  • 河野明音
  • 溝口拓朗
  • 瀬戸 克典
  • 無痛整体なごみ堂
  • 田中敦子
  • 田邉耕一
  • 白井
  • 白井
  • 神成一郎
  • 穂積 英典
  • 細井 良祐
  • 美濃佐々木家
  • 舟本香奈子
  • 若林 秀平
  • 萩原純一
  • 蒲生徹
  • 薦田昌弘
  • 藤山 元
  • 豊ちゃん
  • 鈴木 貢則
  • 阿萬達也
  • 青木佳寿子
  • 食堂ヤポネシア
  • 高木パイセン
  • 高橋 一貴
  • 高田 陽輔
  • 麦酒楽

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